آلشوٍرٍمـــآ آلرٍوٍمــآنسيهـ ُ , , , ||~

..|| المقــاديـــــر ||..

- لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
- بصله واحده ..
- 2 طماطم ..
- فلفله وحده [S]مقطعين[/S] شرائح..



- 8 حبات خبز التورتيلا



- ملح ..
- بهار شاورما ..
- شوية زيت ..
- عود اسنان ..



..|| الطريقه ||..

1- نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل





2- بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي ..

3 - ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه... بعدين [S]نطويها من الجهتين[/S]




4 - والان تاتي مهمة عود الاسنان ... نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر..




5 - وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه ..






6 -تقدم مع السلطه والذره والعصير